NUESTRA CARTA
Cocina Italiana saludable cien por cien basada en plantas.
PARA EMPEZAR
1.Pimientos rellenos. S/G. 9€
Piquillos rellenos de quinoa, ajo, champinón con salsa de piquillos.
2.Ensalada de pera rostizada. S/G. 9€
Pera al horno, rúcula, queso griego plant based, tomate seco, mostaza antigua y nueces.
3.Dúo de tacos poblanos. S/G. 7€
Tortillas de maíz con dos guisos: cochinita de carne vegetal y mole de carne vegetal y champiñones.
4.Hummus de ceci neri y pan pizza. 9€
Hummus hecho con garbanzos negros de la región de la Murgia italiana, kimchi y nuestro pan pizza horneado al momento.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PRINCIPALES
1.Risotto de calabaza. S/G 13€
Arroz Carnaroli con verduras, crema de calabaza y emulsión de alcaparras.
2.Burger de No Pollo con salsa de mostaza antigua y berenjena. 13,70€
Burger de pan de semillas, hamburguesa estilo pollo, salsa de mostaza antigua, rodajas de tomate, brotes de lechuga, veganesa y pepinillos encurtidos.
3.Lasaña de berenjena. S/G. 12,50€
Ragú de tomate y soja texturizada, láminas de berenjena, bechamel de coliflor y queso plant based.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PASTA
1.Gnocchi de patata morada. (Pasta fresca). 12,50€
Gnocchis de patata morada con salsa de calabaza y verduras.
2.Gnocchi sin gluten con salsa pesto (Pasta fresca). S/G. 12,50€
3.Orecchiette con boletus (Pasta fresca). 13,50€
Orecchiette con boletus, verduras y nata de arroz.
4.Pappardelle con bacon plant based y salsa de queso vegetal. 13,50€
Pappardelle con verduras, salsa de queso vegana y queso plant based.
5.Casarecce con Beyond Sausage. 13,50€
Pasta casarecce con salchicha plant based y verduras.
6.Raviolis rellenos de alcachofa y cebolla caramelizada. (Pasta fresca). 13.50€
Acompañados de nata de arroz y verduras.
7.Raviolis rellenos de champiñón y mojo picón con salsa de ajo negro (Pasta fresca). 13,50€
Raviolis con champiñón y mojo picón acompañados de salsa de ajo negro.
8.Tagliatelle sin gluten. S/G. 13,50€
Con cualquiera de las salsas anteriores a elegir: calabaza, pesto, boletus, salchicha Beyond Sausage, nata y salsa de queso con bacon plant based.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PIZZI
1.Margarita. 9€
Tomate San Marzano, queso vegano y albahaca fresca.
2.Marinara. 9 €
Tomate San Marzano, ajo y orégano fresco.
3.Mortadela y pesto de pistacho. 13.50€
Tomate San Marzano, queso vegano, mortadela plant based, pesto de pistacho, ricotta de almendras y rúcula.
4. Bacon plant based y crema de guisantes. 13.50€
Crema de guisante, bacon plant based, cebolla morada, tomate seco y ajo.
5.Calabaza-Calabizo. 13,50€
Crema de calabaza, trigueros, cebolla morada y chorizo calabizo.
6.Pepperoni y piparras. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, piparras encurtidas y pepperoni plant based.
7.Pistacho y ajetes. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, ajetes, champiñones, crema de pistacho y orégano fresco.
8.Calzone. 12€
Tomate San Marzano, queso vegano, champiñones, olivas y bacon plant based.
9.Trufata. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, cebolleta y crema de trufa.
10.Dixie. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, pimientos dolce lagrima, cebolla francesa confitada, trigueros, tomate seco y rúcula.
11.Alcachofa. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, trufa, alcachofa.
Elige la masa
Normal (Sin suplemento)
Carbón Activo (Suplemento 1€)
Sin Gluten (Suplemento 2,50€)
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
Y EL DULCE
1.Tiramisú casero. 5,50€
Adaptación del clásico tiramisú en versión vegana.
2.Tarta Ferrero Rocher con helado de avellanas de Pink Albatross. 5,50€
3.Calzone Dulce (Para compartir). 7 €
Pizza Calzone rellena de praliné de avellana y pera. Acompañada de azúcar glass, naranja, nata montada de soja y coulí de frutos silvestres.
4.Strawberry Cheesecake 5,50 €
Tarta de queso vegana.
& LOS TINTOS
Prado Rey D.O. Ribera del Duero. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo.
Eridano Vendimia Seleccionada D.O. La Rioja. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: 90% Tempranillo 10% Garnacha.
Clearly Organic D.O. La Mancha. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Cabernet Suavignon y Syrah ecológico.
Juan Gil Etiqueta Plata D.O. Jumilla. Botella: 19 ́50 €
Tipo de uva: Monastrell. Crianza en roble francés.
& LOS BLANCOS
Solar de la Vega D.O. Rueda. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Verdejo.
Figueroa Dolce D.O. Madrid. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Macabeo.
Clearly Organic D.O. La Mancha. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Verdejo.
Pajaro Loco Godello D.O. Monterrei. Botella: 16 ́50 €
Tipo de uva: Godello.
Pure the Winery D.O. Piamonte, Italia. Botella: 23 €
Tipo de uva: Pinot y Chardonnay. Espumoso.
Cuentista D.O. Castilla y Leon. Botella: 21 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo. 9 meses en barricas de roble americano.
& LOS ROSADOS
Prado Rey Lia D.O. Ribera del Duero. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo.
Lambrusco Palazzo Vecchio D.O. Italia. Botella: 12 ́50 €
Tipo de uva: Lambrusco Maestri.
& LOS VERMOUT
Zarro de grifo. Madrid. Copa: 2 ́50 €
La Cuesta Reserva. La Rioja. Copa: 3 €
& LAS CERVEZAS
Estrella Galicia:
• Caña 2 ́50 € —– Copa 3 ́70 €
• Quinto sin alcohol 2 ́50 €
• Tercio con/sin gluten 3 ́90 €
Cibeles Rubia / IPA Dry Hopping 4 ́50 €
Gabarrera La Maliciosa IPA 4 ́70 €
Santo Tome Belgian Dubbel 4 ́75 €
Regia Pale Ale 4 €
& LOS REFRESCOS
Sidra Good Cider Manzana 0 ́0 / Melocotón / Pera 3 ́50 €
Frixen cola 2 ́80 €
Whole Earth Lemonade / Orange & Lemon 2 ́90 €
& LOS ZUMOS
Linda de mandarina y romero 3 €
Linda de pera y pimienta de sichuan 3 €
Linda de tomate y wasabi 3 €
& LAS KOMBUCHAS
Komvida Berryvida (frutos rojos) 3 ́20 €
Kombida zanahoria y cúrcuma 3 ́20 €
Komvida Kombujito (lima, limón y hierbabuena) 3 ́20 €
Linda de mandarina y romero 3 €
Linda de pera y pimienta de sichuan 3 €
Linda de tomate y wasabi 3 €
NUESTROS PLATOS
EN PLENO CENTRO DE MALASAÑA
HAZ TU RESERVA
Un local divertido y canalla de estética moderna perfecta para degustar una cocina divertida, moderna, saludable y cien por cien basada en plantas.
TE ESTAMOS ESPERANDO
CONTACTO
HORARIO DE COCINA
De 13:15 a 16:15 y de 20:30 a 23:30. Fines de semana hasta las 24.00.
Domingos noche cerramos.
El local se mantiene abierto hasta las 1:30 y fines de semana hasta las 2.