C/ San Vicente Ferrer, 16. 28004 MADRID

COMIDA SANA, VINOS, VERMOUTH & COCKTELES

NUESTRO MENÚ

Disponemos de dos tipos de menús del día de lunes a viernes a mediodía de 13:30 a 16:00.

Menú del Día: Primero y segundo Precio: 10 €.
Menú pizza: Pizza y bebida. Precio: 10 €.

En ambos casos si te quedas con ganas puedes pedir el postre por un pequeño suplemento de 1,5€ más.

Incluye pan y una bebida: un refresco o una cerveza o una copa de vino.

Siempre intentamos que los platos del menú del día sean saludables y siempre damos opción sin gluten tanto en el Menú del día como en el Menú Pizza.

Menús no disponibles en festivos.

NUESTRA CARTA

Cocina Italiana saludable cien por cien basada en plantas.

ENTRANTES

Pimientos rellenos. S/G. 8,50€
Piquillos rellenos de quinoa, ajo, champinón con salsa de piquillos.

Ensalada de puerro y naranja. S/G. 8,50€
Mezclum, naranja, puerro asado, cherrys, cebolla morada y alino de Agave y Mostaza.

Bruschetta italiana con paté de berenjenas ahumadas y Friarelli. 7,90€
Rebanadas de pan casero tostadas con paté de berenjenas ahumadas y grelos.

Crema de cebolla y té negro ahumado. 8€
Crema de cebolla con rebanada de pan tostado y queso vegano.

PRINCIPALES

Arroz Venere con Satay de Heura. S/G 12,50€
Arroz negro preparado al estilo Thai con leche de coco y Carne vegetal Heura con Salsa Satay

Burger Toscana. 11,50€
Hamburguesa de soja con veganesa de ajo, rúcula, tomate, cebolla, champinones con orégano y salsa pesto. Acompanada con patatas gajo al horno.

Suplemento de 3€ para la Beyond Burger (Carne de proteína de guisante)

Albóndigas de Beyond Meat allá Cacciatora con salsa de zanahoria. 12,50€
Albóndigas preparadas de forma tradicional italiana con carne vegetal a base de Beyond Meat y salsa de zanahorias.

PASTAS

Gnocchi de patata morada (Pasta fresca). 11,90€
Gnocchis de patata morada con salsa de calabaza, berenjena, calabacín, cherrys, cebolla deshidratada y albahaca.

Gnocchi sin gluten con salsa pesto (Pasta fresca). S/G. 12,50€

Orecchiette con Boletus (Pasta fresca). 12€
Sofrito de cebolla y ajo. verduras, Boletus y nata vegetal.

Pappardelle alla Norma (Pasta fresca). 11,90€
Pappardelles artesanales con salsa de tomate de San Marzano, berenjena albahaca y queso vegano.

Raviolis de Shiitake y Salsa Hoisin (Pasta Fresca). 12,50€
Raviolis rellenos de Shiitake y Salsa Hoisin, Pak Choy y ensalada de Wakame.

Tagliatelle sin gluten. S/G. 12,30€
Con cualquiera de las salsas anteriores a elegir: Calabaza, Pesto, Boletus, Norma o Hoisin.

PIZZAS

Margarita. 9€
Tomate San Marzano, queso vegano, albahaca fresca, sal y aceite.

Marinara. 9€
Tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite.

Calzone. 11€
Tomate San Marzano, queso vegano, champinones, albahaca, oliva negra.

Hortelana. 11,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, pimientos, oliva, cebolla, trigueros, berenjena y calabacín.

Pizzi trufata. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, cebolleta, trufa.

Dixie. 12€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, pimientos dolce lagrima, cebolla francesa confitada, trigueros, tomate seco y rúcula.

Alcachofa. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, trufa, alcachofa.

Beyond Sausage. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, rodajas de tomate salchicha Beyond Sausage y albahaca.

Berenjena y Ajo. 10,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, Berenjenas y Ajo.

Normal (sin suplemento) / Integral (Suplemento de 1€) / Carbón Activo (Suplemento de 1€) / Sin gluten (Suplemento de 2,50€)

POSTRES

Tiramisú casero. 5,50€
Adaptación del clásico tiramisú en versión vegana.

Coulant de chocolate. S/G. 5,50€
Coulant con Sorbbeto Mandarino.

Calzone Dulce (Para compartir). 7€
Pizza calzone rellena de praliné de avellana y pera. Acompañada de azúcar glass, naranja, nata montada de soja y coulí de frutos silvestres.

Tarta de Zanahoria. 5,50€
Bizcocho de zanahorias y nueces caramelizadas. Cobertura de queso vegano, margarina vegana y nata montada de soja.

Strawberry Cheesecake. 5,50€
Tarta de queso vegana.

COCKTELES

Americano dreams 6,50€
Campari, vermouth Martini infuso con chai tea, jengibre, cardamomo, clavo especia, canela en troncos triturados y top de soda.

Gin sour pesto 7,50€
Ginebra, sirope de albaca y regaliz, jugo de limón y sirope de jengibre.

Margarita old twist 7,50€
Mezcal, sirope de ágave, perejil, curri dasch, jugo de lima y sirope de jengibre.

Mara tai 7,50€
Mix ron de blanco y oscuro, sirope de almendras, sirope de frutos de la pasión, dry orange mary brizard, jugo de lima y bitter afrodisiaco.

Pizzi&Dixie cocktail house 7,50€
Disaronno, bitter al cacao, crem de cacao blanco, jugo de limón, daiquiri, ron, sirope de azúcar y jugo de lima.

Moscow mule 7,50€
Vodka, jugo de lima y ginger beer.

Blody mary 7,50€
Vodka celebry y zumo tomate.

VINOS Y VERMOUTH

Tintos

Prado Rey. D.O. Ribera del Duero. Copa: 2,50€ Botella: 14€
Tipo de uva: Tempranillo
Color rojo nazareno con tonos granates. Aroma a fruta rojas con toques de compota de moras.

Marqués de cáceres Bioecológico. D.O. Rioja. Botella: 16€
Tipo de uva: Tempranillo y Graciano.
Fondo floral tirando a violetas arropa una vivacidad de aromas.

Clearly Organic. D.O. La mancha: Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de uva: Carbernet sauvignon y Syrah.
Color Rubí con matices de teja. Mezcla de aromas de crianza y fruta varietal.

Blancos

Muruve verdejo D.O. Rueda. Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de Uva: Verdejo
Aromas a frutas tropicales, con toques cítricos y herbáceos como el hinojo y el boj.

Clearly Organic D.O. La Mancha. Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de uva: Airen y Sauvignon Blanc
Destacan los aromas del Airén con toques de ciruela verde.

Gotin Godello D.O. Bierzo Botella: 16€
Tipo de Uva: Godello
Color amarillo pálido. Aromas fragantes de frutas frescas de hueso.

Dr. Loosen Riesling Gray Slate (Dulce) D.O. Alemania. Botella: 18€
Tipo de Uva: Riesling
Es limpio y vibrante, con la fruta de hueso y aromas cítricos muy presentes.

Rosados

Prado Rey Lia. D.O. Ribera del Duero. Botella 15€
Tipo de Uva: Tempranillo.
Color rosa claro, aroma a frutas rojas y flores.

Lambrusco Palazzo. Vecchio D.O. Italia Copa 2€ Botella: 11€
Tipo de Uva: Lambrusco Maestri
Aromas a fresas, frambuesas, fruta fresca. Notas dulces y refrescantes.