NUESTRA CARTA
Cocina italiana plant based. En su versión más divertida. Cien por cien basada en plantas con una apuesta por el producto fresco de calidad. Gran cantidad de pastas frescas y masas de pizza artesanales siguiendo la tradición Napolitana.
PARA EMPEZAR
1.Pimientos rellenos. S/G. 9€
Piquillos rellenos de quinoa, ajo, champinón con salsa de piquillos.
2.Ensalada de pera rostizada. S/G. 9€
Pera al horno, rúcula, queso griego plant based, tomate seco, mostaza antigua y nueces.
3.Dúo de tacos poblanos. S/G. 7€
Tortillas de maíz con dos guisos: cochinita de carne vegetal y mole de carne vegetal y champiñones.
4.Hummus de ceci neri y pan pizza. 9€
Hummus hecho con garbanzos negros de la región de la Murgia italiana, kimchi y nuestro pan pizza horneado al momento.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PRINCIPALES
1.Risotto de calabaza. S/G 13€
Arroz Carnaroli con verduras, crema de calabaza y emulsión de alcaparras.
2.Burger de No Pollo con salsa de mostaza antigua y berenjena. 13,70€
Burger de pan de semillas, hamburguesa estilo pollo, salsa de mostaza antigua, rodajas de tomate, brotes de lechuga, veganesa y pepinillos encurtidos.
3.Lasaña de berenjena. S/G. 12,50€
Ragú de tomate y soja texturizada, láminas de berenjena, bechamel de coliflor y queso plant based.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PASTA
1.Gnocchi de patata morada. (Pasta fresca). 12,50€
Gnocchis de patata morada con salsa de calabaza y verduras.
2.Gnocchi sin gluten con salsa pesto (Pasta fresca). S/G. 12,50€
3.Orecchiette con boletus (Pasta fresca). 13,50€
Orecchiette con boletus, verduras y nata de arroz.
4.Pappardelle con bacon plant based y salsa de queso vegetal. 13,50€
Pappardelle con verduras, salsa de queso vegana y queso plant based.
5.Casarecce con Beyond Sausage. 13,50€
Pasta casarecce con salchicha plant based y verduras.
6.Raviolis rellenos de alcachofa y cebolla caramelizada. (Pasta fresca). 13.50€
Acompañados de nata de arroz y verduras.
7.Raviolis rellenos de champiñón y mojo picón con salsa de ajo negro (Pasta fresca). 13,50€
Raviolis con champiñón y mojo picón acompañados de salsa de ajo negro.
8.Tagliatelle sin gluten. S/G. 13,50€
Con cualquiera de las salsas anteriores a elegir: calabaza, pesto, boletus, salchicha Beyond Sausage, nata y salsa de queso con bacon plant based.
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
PIZZI
1.Margarita. 9€
Tomate San Marzano, queso vegano y albahaca fresca.
2.Marinara. 9 €
Tomate San Marzano, ajo y orégano fresco.
3.Mortadela y pesto de pistacho. 13.50€
Tomate San Marzano, queso vegano, mortadela plant based, pesto de pistacho, ricotta de almendras y rúcula.
4. Bacon plant based y crema de guisantes. 13.50€
Crema de guisante, bacon plant based, cebolla morada, tomate seco y ajo.
5.Calabaza-Calabizo. 13,50€
Crema de calabaza, trigueros, cebolla morada y chorizo calabizo.
6.Pepperoni y piparras. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, piparras encurtidas y pepperoni plant based.
7.Pistacho y ajetes. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, ajetes, champiñones, crema de pistacho y orégano fresco.
8.Calzone. 12€
Tomate San Marzano, queso vegano, champiñones, olivas y bacon plant based.
9.Trufata. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, cebolleta y crema de trufa.
10.Dixie. 12,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, cebolla morada, pimientos dolce lagrima, cebolla francesa confitada, trigueros, tomate seco y rúcula.
11.Alcachofa. 13,50€
Tomate San Marzano, queso vegano, trufa, alcachofa.
Elige la masa
Normal (Sin suplemento)
Carbón Activo (Suplemento 1€)
Sin Gluten (Suplemento 2,50€)
*No se garantiza la ausencia de trazas en las opciones sin gluten.
Y EL DULCE
1.Tiramisú casero. 5,50€
Adaptación del clásico tiramisú en versión vegana.
2.Tarta Ferrero Rocher con helado de avellanas de Pink Albatross. 5,50€
3.Calzone Dulce (Para compartir). 7 €
Pizza Calzone rellena de praliné de avellana y pera. Acompañada de azúcar glass, naranja, nata montada de soja y coulí de frutos silvestres.
4.Strawberry Cheesecake 5,50 €
Tarta de queso vegana.
& LOS TINTOS
Prado Rey D.O. Ribera del Duero. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo.
Eridano Vendimia Seleccionada D.O. La Rioja. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: 90% Tempranillo 10% Garnacha.
Clearly Organic D.O. La Mancha. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Cabernet Suavignon y Syrah ecológico.
Juan Gil Etiqueta Plata D.O. Jumilla. Botella: 19 ́50 €
Tipo de uva: Monastrell. Crianza en roble francés.
& LOS BLANCOS
Solar de la Vega D.O. Rueda. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Verdejo.
Figueroa Dolce D.O. Madrid. Copa: 2 ́80 € Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Macabeo.
Clearly Organic D.O. La Mancha. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Verdejo.
Pajaro Loco Godello D.O. Monterrei. Botella: 16 ́50 €
Tipo de uva: Godello.
Pure the Winery D.O. Piamonte, Italia. Botella: 23 €
Tipo de uva: Pinot y Chardonnay. Espumoso.
Cuentista D.O. Castilla y Leon. Botella: 21 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo. 9 meses en barricas de roble americano.
& LOS ROSADOS
Prado Rey Lia D.O. Ribera del Duero. Botella: 15 ́50 €
Tipo de uva: Tempranillo.
Lambrusco Palazzo Vecchio D.O. Italia. Botella: 12 ́50 €
Tipo de uva: Lambrusco Maestri.
& LOS VERMOUT
Zarro de grifo. Madrid. Copa: 2 ́50 €
La Cuesta Reserva. La Rioja. Copa: 3 €
& LAS CERVEZAS
Estrella Galicia:
• Caña 2 ́50 € —– Copa 3 ́70 €
• Quinto sin alcohol 2 ́50 €
• Tercio con/sin gluten 3 ́90 €
Cibeles Rubia / IPA Dry Hopping 4 ́50 €
Gabarrera La Maliciosa IPA 4 ́70 €
Santo Tome Belgian Dubbel 4 ́75 €
Regia Pale Ale 4 €
& LOS REFRESCOS
Sidra Good Cider Manzana 0 ́0 / Melocotón / Pera 3 ́50 €
Frixen cola 2 ́80 €
Whole Earth Lemonade / Orange & Lemon 2 ́90 €
& LOS ZUMOS
Linda de mandarina y romero 3 €
Linda de pera y pimienta de sichuan 3 €
Linda de tomate y wasabi 3 €
& LAS KOMBUCHAS
Komvida Berryvida (frutos rojos) 3 ́20 €
Kombida zanahoria y cúrcuma 3 ́20 €
Komvida Kombujito (lima, limón y hierbabuena) 3 ́20 €
Linda de mandarina y romero 3 €
Linda de pera y pimienta de sichuan 3 €
Linda de tomate y wasabi 3 €
NUESTROS PLATOS
EN PLENO CENTRO DE MALASAÑA
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Un local divertido y canalla de estética moderna perfecta para degustar una cocina divertida, moderna, saludable y cien por cien basada en plantas.
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HORARIO DE COCINA
De 13:15 a 16:15 y de 20:30 a 23:30. Fines de semana hasta las 24.00.
Domingos noche cerramos.
El local se mantiene abierto hasta las 1:30 y fines de semana hasta las 2.