C/ San Vicente Ferrer, 16. 28004 MADRID

COMIDA SANA, VINOS, VERMOUTH & COCKTELES

NUESTRO MENÚ

Disponemos de dos tipos de menús del día de lunes a viernes a mediodía de 13:30 a 16:00.

Menú saludable: Primero, segundo y postre con bebida y pan totalmente artesanal elaborado por nosotros. Precio: 11,50 €.
Menú pizza: Pizza y bebida. Precio: 10 €.

Si aún te quedan con ganas de más, pide el postre del menú saludable por un suplemento de 1,50 €.
Menús no disponibles en festivos.

NUESTRA CARTA

Cocina Italiana saludable cien por cien basada en plantas.

ENTRANTES

Ensalada Panzanella. 7€
Crutons, gremolata, cherrys y albahaca.

Ensalada de puerro y naranja. S/G 7€
Hoja verde, puerro asado, naranja y vinagreta cítrica.

Ensalada balsámica. S/G 4€
Rúcula, cebolla morada, cherrys y crema de vinágre balsámico.

Carpaccio de verduras. 7€
Calabacín, remolacha, fresa, hinojo, limón, eneldo. S/G

Pimientos rellenos 7,5€
Piquillos rellenos de quinoa, ajo y champiñón con salsa de piquillos.

PRINCIPALES

Risotto de boletus y trufa. S/G 11€
Arborio con boletus, trufa y parmesano vegano.

Veggie Burguer. 11,50€
Hamburguesa de lenteja con patatas gajo al horno

Ceviche Dixie. S/G Raw 12,50€
Ceviche de mango, aguacate y shiitake.

PASTAS

Gnocchi de patata morada. (Pasta fresca) 11,50€
Gnocchi de patata morada con salsa de calabaza, berenjena, trigueros, cherrys y albahaca.

Gnocchi sin gluten con salsa pesto (Pasta fresca) S/G 12,50€

Pasta trofia. (Pasta fresca) 11,50€
Trofia con salsa pesto.

Tagliatelle a la trufa. 11€
Tagliatelle con salsa trufada.

Tagliatelle al curry. 12€
Salsa de curry amarillo y ajo negro.

Rigatone con salsa Bolognesa. 11€
Rigatone con ragú de soja texturizada.

Raviolis rellenos de pimientos de piquillo (Pasta fresca) 12,50€
Salsa de calabaza y pasta fresca rellena de piquillos.

Espaguetis sin gluten. S/G 12€
A elegir con distintas salsas: Calabaza / Curry / Pesto / Trufada / Ragú de soja texturizada.

PIZZAS

Margarita. 9€
Tomate, queso vegano, albahaca fresca, sal y aceite.

Marinara. 9€
Tomate, ajo, orégano y aceite.

Calzone. 11€
Tomate, queso vegano, champiñones, albahaca, oliva negra.

Hortelana. 11,50€
Tomate, queso vegano, pimientos, oliva, cebolla, trigueros, berenjena y calabacín.

Pizzi trufata 12€
Tomate, queso vegano, cebolla morada, cebolleta, trufa.

Dixie 12€
Tomate, queso vegano, cebolla morada, pimientos dolce lagrima, cebolla francesa confitada, trigueros, tomate seco y rúcula.

Alcachofa. 13€
Tomate, queso vegano, trufa, alcachofa.

Volcánica. 12€
Crema de calabaza, champiñones, nueces, cherrys, pera, sirope de ágave

Elige la masa:
Normal (sin suplemento) / Integral (Suplemento de 1€) / Carbón Activo (Suplemento de 1€) / Sin gluten (Suplemento de 2,50€)

POSTRES

Tarta Ferrero Rocher. 5,5€
Tres chocolates: En bizcocho, cremoso, cobertura y praliné de avellana.

Panacotta. S/G 4€
Flan de nata y leche de soja.

Coulan de chocolate. S/G 5,5€
Coulant con Sorbbeto Mandarino.

Duo de trufas. S/G 4,50€
De Amareto y café.

Pizza duce. 5,5€
Pizza con praliné de avellana y frutas.

Tarta Nutri Cake de frutos silvestres. S/G Raw. 5,5€
Base de almendra coco y pasas. Anacardo con frutos del bosque. Mermelada de frutos silvestres.

COCKTELES

Americano dreams 6,50€
Campari, vermouth Martini infuso con chai tea, jengibre, cardamomo, clavo especia, canela en troncos triturados y top de soda.

Gin sour pesto 7,50€
Ginebra, sirope de albaca y regaliz, jugo de limón y sirope de jengibre.

Margarita old twist 7,50€
Mezcal, sirope de ágave, perejil, curri dasch, jugo de lima y sirope de jengibre.

Mara tai 7,50€
Mix ron de blanco y oscuro, sirope de almendras, sirope de frutos de la pasión, dry orange mary brizard, jugo de lima y bitter afrodisiaco.

Pizzi&Dixie cocktail house 7,50€
Disaronno, bitter al cacao, crem de cacao blanco, jugo de limón, daiquiri, ron, sirope de azúcar y jugo de lima.

Moscow mule 7,50€
Vodka, jugo de lima y ginger beer.

Blody mary 7,50€
Vodka celebry y zumo tomate.

VINOS Y VERMOUTH

Tintos

Prado Rey. D.O. Ribera del Duero. Copa: 2,50€ Botella: 14€
Tipo de uva: Tempranillo
Color rojo nazareno con tonos granates. Aroma a fruta rojas con toques de compota de moras.

Marqués de cáceres Bioecológico. D.O. Rioja. Botella: 16€
Tipo de uva: Tempranillo y Graciano.
Fondo floral tirando a violetas arropa una vivacidad de aromas.

Clearly Organic. D.O. La mancha: Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de uva: Carbernet sauvignon y Syrah.
Color Rubí con matices de teja. Mezcla de aromas de crianza y fruta varietal.

Blancos

Muruve verdejo D.O. Rueda. Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de Uva: Verdejo
Aromas a frutas tropicales, con toques cítricos y herbáceos como el hinojo y el boj.

Clearly Organic D.O. La Mancha. Copa: 2,5€ Botella: 14€
Tipo de uva: Airen y Sauvignon Blanc
Destacan los aromas del Airén con toques de ciruela verde.

Gotin Godello D.O. Bierzo Botella: 16€
Tipo de Uva: Godello
Color amarillo pálido. Aromas fragantes de frutas frescas de hueso.

Dr. Loosen Riesling Gray Slate (Dulce) D.O. Alemania. Botella: 18€
Tipo de Uva: Riesling
Es limpio y vibrante, con la fruta de hueso y aromas cítricos muy presentes.

Rosados

Prado Rey Lia. D.O. Ribera del Duero. Botella 15€
Tipo de Uva: Tempranillo.
Color rosa claro, aroma a frutas rojas y flores.

Lambrusco Palazzo. Vecchio D.O. Italia Copa 2€ Botella: 11€
Tipo de Uva: Lambrusco Maestri
Aromas a fresas, frambuesas, fruta fresca. Notas dulces y refrescantes.